domenica 6 novembre 2011
Qanto sono contento di aver di nuovo il tempo di dedicarmi un po allo scrivere , devo ammettere che fare un progetto ecologico e qualcosa di lungo e laborioso in piu gli eventi della vita arrivano e sconvolgono tutto in un battito di ciglia ,
Ed eccomi qua due anni dopo ... l'ultima volta che ho scritto un post nel 2009 ero entusiasta avevo appena fatto il blog e avevo due progetti che mi appassionavano molto il primo creare un centro turistico ecologico sostenibile dove si poteva vivere immersi nella natura con i suoi ritmi producendo ortaggi bio dinamici un punto vendita moderno al dettaglio e prodotti lavorati tipo marmellate , conserve , salse con un laboratorio bio ristorante e scuola di cucina una decina di camere immerse in un parco botanico con riviera d'acqua e giochi di fontane zampillanti tutto in 15 ettari di terreno nella Provance francese .
l'idea di offrire delle vacanze , brevi week end salutari dove si lavorava nei campi seminando accudendo fino alla raccolta. e si imparava delle ricette ancestrali trasformando la materia prima nella cucina laboratorio ripartendo con la valigia piena di delizie e tesori della natura era e rimane un ottima idea
e che nel frattempo ho conosciuto e mi sono sposato con la mia compagna di vita e assieme abbiamo accolto la nostra piccola Lea che da poco ha compiuto un anno tutto questo tra un post e l'altro :)
chi l'avrebbe mai pensato ....
ora mi ritrovo ancora al punto di partenza ma con una determinazione ancora piu grande e con un grande cambiamento interiore .
quello che non c'e piu almeno per adesso e il progetto perche il terreno e la fattoria sono stati venduti .
Ed eccomi qua due anni dopo ... l'ultima volta che ho scritto un post nel 2009 ero entusiasta avevo appena fatto il blog e avevo due progetti che mi appassionavano molto il primo creare un centro turistico ecologico sostenibile dove si poteva vivere immersi nella natura con i suoi ritmi producendo ortaggi bio dinamici un punto vendita moderno al dettaglio e prodotti lavorati tipo marmellate , conserve , salse con un laboratorio bio ristorante e scuola di cucina una decina di camere immerse in un parco botanico con riviera d'acqua e giochi di fontane zampillanti tutto in 15 ettari di terreno nella Provance francese .
l'idea di offrire delle vacanze , brevi week end salutari dove si lavorava nei campi seminando accudendo fino alla raccolta. e si imparava delle ricette ancestrali trasformando la materia prima nella cucina laboratorio ripartendo con la valigia piena di delizie e tesori della natura era e rimane un ottima idea
e che nel frattempo ho conosciuto e mi sono sposato con la mia compagna di vita e assieme abbiamo accolto la nostra piccola Lea che da poco ha compiuto un anno tutto questo tra un post e l'altro :)
chi l'avrebbe mai pensato ....
ora mi ritrovo ancora al punto di partenza ma con una determinazione ancora piu grande e con un grande cambiamento interiore .
quello che non c'e piu almeno per adesso e il progetto perche il terreno e la fattoria sono stati venduti .
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